Guia Completo: Como Escolher Onde Comer em Viagens
Guia Completo: Como Escolher Onde Comer em Viagens
Você já sabe para onde ir, quais experiências quer viver e agora é hora de pensar na sua alimentação e saber onde comer em viagens. Mas que isso… pensar em experiências gastronômicas! Sendo vegana e tentando manter minha rotina com o ayurveda, planejar a alimentação e pesquisar sobre isso é muito importante e eu também amo descobrir novos restaurantes e sabores veganos, mas mesmo que você não tenha particularidades alimentares, essa artigo é para você. Vamos lá?
Planejamento Antecipado
Na fase de planejamento, você pode começar pesquisando sobre os destinos que você visitará utilizando aplicativos como HappyCow (para veganos), Yelp e TripAdvisor para encontrar restaurantes que deseja, sejam veganos e vegetarianos ou não. Blogs de viagem e redes sociais também são ótimas fontes de recomendações.
Hospedagem com Cozinha
Optar por acomodações com cozinha, como Airbnb ou hostels, pode ser uma ótima maneira de garantir refeições saudáveis e econômicas. Ao ter acesso a uma cozinha, você pode preparar suas próprias refeições com ingredientes frescos comprados em mercados locais. Isso não só permite que você controle os ingredientes que consome, mas também é uma oportunidade de experimentar produtos locais e cozinhar pratos típicos da região, ainda mais se você estiver hospedada com um anfitrião. Também é um oportunidade de seguir melhor a sua dieta e poder fazer suas comidinhas e cházinhos em paz (já teve hotel me cobrando por água quente para fazer meu próprio chá. aff).
Mercados Locais
Visitar mercados locais é uma das melhores maneiras de conhecer a cultura de um lugar e descobrir ingredientes frescos e únicos. Além de poder ser um passeio muito divertido! Esses mercados costumam oferecer uma variedade de frutas, verduras, legumes e outros produtos frescos a preços acessíveis. Além disso, muitos mercados têm barracas que vendem comidas prontas, que geralmente são mais autênticas e baratas do que as encontradas em restaurantes turísticos.
Restaurantes Não Turísticos
Evite restaurantes localizados em áreas muito turísticas ou perto de atrações importantes, pois eles tendem a ser mais caros e menos autênticos. Prefira aqueles frequentados pelos locais. Pergunte aos moradores onde eles costumam comer; muitas vezes, eles conhecem os melhores lugares com preços justos e comida de qualidade. Restaurantes familiares ou de bairro geralmente oferecem pratos caseiros e tradicionais que proporcionam uma verdadeira experiência cultural.
Google Maps e Avaliações
O Google Maps é uma ferramenta poderosa e rápida para encontrar restaurantes, principalmente quando você já está na rua e precisa de uma segunda opção em caso de imprevistos. Você pode usá-lo para ler avaliações, conferir a localização e visualizar menus. Verificar as avaliações de outros clientes pode fornecer uma boa ideia sobre a qualidade da comida e do serviço. Além disso, você pode usar o recurso de fotos para ver imagens dos pratos e do ambiente, o que é muito bom para ter um ideia de para onde você está indo e o que esperar.
Aplicativos de Comida
Além do Google Maps, existem aplicativos específicos para encontrar lugares para comer, como o Foursquare, The Fork (Europa), OpenTable (Estados Unidos) e Eatwith. Esses aplicativos oferecem avaliações detalhadas, menus, fotos e até mesmo opções de reservas. Veja qual é o mais indicado de acordo com a região que você vai. No Brasil, não encontrei nenhum parecido. Se encontrar, coloco aqui! 🙂
Food Bloggers
Food bloggers são excelentes fontes de informações e recomendações. Muitos deles visitam diferentes cidades e compartilham suas experiências gastronômicas. Muitos desses blogs, inclusive o meu, posta os artigos no Pinterest ou no Youtube, então é uma boa forma de encontrar esses posts (além do google).
Guia Michelin
Se você busca uma experiência gastronômica mais sofisticada, o Guia Michelin é uma referência mundial. Ele lista restaurantes que receberam estrelas Michelin por sua excelência. Embora os restaurantes estrelados possam ser mais caros, o guia também recomenda locais com boa relação custo-benefício através do Bib Gourmand
Pergunte a Pessoas Conhecidas e Locais
Pergunte a amigos ou familiares que visitaram o destino recentemente sobre suas recomendações de lugares para comer. E também pergunte para as pessoas locais. Converse com o pessoal da sua acomodação, guias turísticos ou até mesmo pessoas que você encontrar pelo caminho. Eles geralmente conhecem os melhores restaurantes e cafés que não estão lotados de turistas
Reddit e Fóruns Online
Participar de discussões no Reddit e outros fóruns online pode proporcionar recomendações valiosas. Pergunte em subreddits específicos sobre viagens ou culinária e leia threads passadas para descobrir boas opções de restaurantes. As comunidades online são geralmente muito úteis e podem fornecer insights atualizados. O mesmo vale para comunidades no Facebook! 🙂
Flexibilidade e Abertura
Viajar é uma oportunidade de experimentar novos sabores e culturas. Seja flexível e aberto a experimentar pratos diferentes. Muitas vezes, restaurantes que não são exclusivamente veganos oferecem ótimas opções vegetarianas e veganas. Não hesite em perguntar aos atendentes sobre ingredientes e pedir adaptações nos pratos. Na maioria das vezes, eles estão dispostos a acomodar suas necessidades alimentares.
Já escolheu seus restaurantes? 🙂
Escolher onde comer durante as viagens pode ser divertido! Com um pouco de planejamento e flexibilidade, você pode encontrar opções deliciosas que atendam às suas particularidades e ao mesmo tempo te proporcionem uma verdadeira imersão cultural. Assim, você garante refeições memoráveis e uma viagem inesquecível sem perrengues com comida e indigestões.
Boa viagem e boas descobertas gastronômicas!
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